ストックの育て方

ストック

1.ストックの基本情報

ストックについて見ていきましょう!

ストックの基本情報
■科 目:アブラナ科
■分 類:秋まき一年草
■学 名:Matthiola incana
■別 名:アラセイトウ
■花言葉:愛の絆、永遠の美
■開花期:春(2~4月)

ストックの鉢植えや苗が買えるお店

ストックを買いたい場合は、販売店をのぞいてみましょう!

2.ストックの特徴

特徴

ストックは、原産地は南ヨーロッパで多年草の植物ですが、日本では夏の暑さに弱いため、一年草として扱われています。
科目はアブラナ科に属し、和名ではアラセイトウと呼ばれています。

草丈は20~100cmで、花色は、赤、白、ピンク、青、紫、黄などがあり、一重咲きと八重咲きのものがあります。
種から育てると一重と八重が半々に出現し、葉が出るまで区別ができません。
八重咲きの品種には種ができないため、八重咲きの品種も一重咲きの品種から種を採ります。

ストックは、香りも楽しめる早春花で、切り花としても人気の高い草花です。

育て方のポイント

日当たりと風通しのよい場所で育てます。

3.ストックの育て方

育て方

ストックは、種まきから育てる方法と、市販の苗を購入して育てる方法があります。
種まきは発芽までの管理や植え替えに手間がかかるため、初心者の方は苗から育てるのが簡単です。

ストックには、草丈が100cmくらいになる高性系と、草丈が低いミニタイプがあります。
高性系は切り花用で、ミニタイプは鉢植え用ですので間違えないようにします。

苗から育てる場合、植え付けの時期は9月〜10月頃が適しています。
植え付けの際は、根を傷めないように注意し、根鉢を崩さないで植え付けます。

庭植えの場合は、水はけの良い環境であれば問題ありません。
庭土を掘り返して腐葉土を3割ほど混ぜ込み、苦土石灰と緩効性化成肥料を施します。
株間は15~20cmあけて植え付けます。

冬の期間は、霜に当たらないように防寒対策を施すと安心です。
連作障害が起きる可能性があるため、植え付け場所は1年ごとに変えます。

鉢植えの場合は、5号鉢(直径15cm)に1~2株が目安です。
用土は、市販の草花用培養土を使用すると手軽です。
自分で用土を作る場合は、赤玉土小粒6、腐葉土4などの割合で配合し、緩効性化成肥料と少量の苦土石灰を混ぜ込みます。
寒さにやや弱いので、真冬は室内で管理します。

種から育てる場合は、9月~10月頃に種まきをします。
種は、育苗箱などにすじまきか、ばらまきにします。
土が乾燥しないように水やりをし、風通しのよい日陰で管理します。
4~5日で発芽しますので、適度に間引きをしながら育てます。
約1か月後に本葉が7~8枚になったら、根を傷つけないように注意して鉢や庭に植え付けます。

4.ストックの手入れ

水やり

水やり

鉢植えの場合は、土の表面が十分に乾いてからたっぷりと水やりをします。
夕方の水やりは徒長の原因となるため、水やりは午前中に行うようにします。
庭植えの場合は、極端に乾燥しない限り水やりの必要はありません。

追肥

植え付け時に、元肥として緩効性化成肥料を施します。
基本的に追肥は必要ありませんが、開花中は薄めた液体肥料を月に1~2回与えると花つきがよくなります。

花がら摘み

咲き終わった花は、花がらを摘み取ります。
花が全部終わったら、花茎の根元から切り取ります。

増やし方

種で増やすことができますが、八重咲きの品種からは種を採ることができません。

植え替え

1年草のため、植え替えの必要はありません。

5.ストックに発生する病気と害虫

病気と害虫

主な病気

主な病気に、立ち枯れ病があります。
立枯れ病は幼苗期に発生し、茎が根元から腐って枯れてしまう病気です。
過湿環境にならないように、水のやりすぎや窒素肥料の過多に注意し、風通しを良くして発生を予防します。
種まきをする場合は、新しい用土に種をまくようにします。

主な害虫

主な害虫に、アブラムシが発生することがあります。
アブラムシは、茎や葉に集団で寄生し、植物の栄養を吸汁して株の生育を阻害します。
ウイルス病を媒介し、すす病を誘発することもあるので、早めに殺虫剤で駆除します。
日当たりや風通しが悪いと発生しやすいので、花がらを摘んで風通しをよくします。
アブラムシは薬剤に弱いので、オルトラン粒剤などを株元にまいて防除します。

枯れる原因

枯れる原因は、株間を狭くして植え付けた場合、風通しが悪くなって病気にかかってしまうことがよくあります。特に、たくさん花をつける八重咲きのストックの場合、株間をあけないで植え付けると風通しが悪くなってしまい、立ち枯れ病にかかりやすい環境を作り出してしまうので要注意です。

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